2011 yılında Edirne’de kurulan Bir Lokma, geleneksel tatlı kültürümüzü modern dokunuşlarla harmanlayarak misafirlerine her lokmada mutluluğu sunmayı amaç edinmiştir. Kurulduğumuz günden bu yana tazelik, kalite ve samimiyetten ödün vermeden, sadece tatlı değil; anıların bir parçası olmayı hedefledik. Lezzete olan tutkumuzla, Edirne’nin sevilen tatlı duraklarından biri haline gelirken, her gün “Bir Lokma” ile gülümsemelere vesile olmaya devam ediyoruz.